Donde las relaciones de convivencia y personales son tan importantes como la calidad del servicio

CONCEPTO

En esta casa, lleno de recuerdos, la idea es a disfrutar de sabores tradicionales que combinan innovación y la creatividad. 
Sobre la base de una fusión de la cocina tradicional portuguesa y enlaces muy marcados a los sabores locales en platos Recrear íntimas, una nueva forma de experimentar la cocina. 
En nuestro Bistro Bar combinamos pequeñas placas con aperitivos locales. Como una buena mesa portugués, regamos nuestros platos con una cuidada selección de vinos y cócteles. 
La Cámara de Paredes es el lugar ideal para aquellos que buscan para disfrutar de una comida ligera o aventurarse en un viaje culinario lleno de nacionalidad portuguesa. 
Así define el Bistro Bar de la Casa das Muralhas, visitarnos y déjese sorprender.

Pedro Rosa

Chef

Formada por la Lisboa Hotel Escuela y más de 20 años de experiencia en Portugal y en el extranjero, lo que resultó en el conocimiento y preciosos sabores para el paladar de todos los amantes de la buena cocina. Su maestría da lugar a magníficos platos de la mui  portuguesa cocina beirã.

Por la mano del Chef Pedro Rosa, llega a Covilhã este nuestro nuevo espacio dedicado a la degustación de sabores tradicionales combinados con innovación y creatividad.

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