Jantar Vínico com Quinta de Sant'ana

No próximo dia 20 de novembro, a Casa das Muralhas será o palco de um evento inesquecível inserido nas celebrações do Wine November, em parceria com a prestigiada Quinta de Sant’Ana. Prepare-se para uma noite repleta de sabores refinados e vinhos de excelência, numa experiência única que combina a gastronomia com o mundo dos vinhos.

Contando com a presença do proprietário, James Frost, este jantar especial será uma verdadeira imersão nos segredos e histórias por trás dos vinhos da icónica Quinta de Sant’Ana, situada em Mafra.

A refeição será preparada pelo Chef Simão Ramos e a sua equipa, que irão criar pratos sofisticados e surpreendentes, harmonizados perfeitamente com os vinhos a ser degustados.

Menu Exclusivo:

• Mimo do Chef: Crocante de bacalhau com molho de aioli picanteVinho: Quinta de Sant’Ana Fernão Pires e Arinto

• Entrada: Carpaccio de abacaxi com alface roxa e salmão fumadoVinho: Quinta de Sant’Ana Riesling

• 1º Prato: Tranche de corvina com risotto de amêijoa, coentros frescos e espuma de citrinosVinho: Quinta de Sant’Ana Arinto

• 2º Prato: Tornedó de lombinho de javali em capa de broa verde com puré de espargos e legumes frescosVinho: Quinta de Sant’Ana Homenagem Barão Von Furstenberg

• Sobremesa: Tartelete de framboesas com gelado de marmeloVinho: Quinta de Sant’Ana Late Harvest Riesling

Não perca a oportunidade de vivenciar uma noite repleta de sabor, tradição e elegância. Reserve já o seu lugar e celebre o Wine November by Casa das Muralhas com uma experiência que vai ficar na memória.

Valor por pessoa: 40€

Apenas com Reserva – garanta já o seu lugar!

Contacto para reservas: +351 968 359 524