Onde a convivência e as relações pessoais têm tanta importância quanto a qualidade do serviço!

CONCEITO

Nesta Casa, repleta de memórias, a ideia é degustar sabores tradicionais combinando inovação e criatividade.
Assente numa fusão entre cozinha tradicional portuguesa e ligações muito vincadas aos sabores locais, recreamos em pratos intimistas, uma nova forma de sentir a cozinha.
No nosso Bistro Bar combinamos pequenos pratos com petiscos nacionais. Como uma boa mesa portuguesa, regamos os nossos pratos com uma cuidada seleção de vinhos e cocktails.
A Casa das Muralhas é o local ideal para quem procura saborear uma refeição ligeira ou aventurar-se numa viagem gastronómica cheia de portugalidade.
Assim se define o Bistro Bar da Casa das Muralhas, visite-nos e deixe-se surpreender.

Pedro Rosa

Chef

Formado pela Escola de Hotelaria de Lisboa e com mais de 20 anos de experiência em Portugal e no estrangeiro, dos quais resultaram saberes e sabores preciosos para o palato de todos os apreciadores da boa cozinha. A sua mestria dá origem a magnificos pratos da nossa bem portuguesa cozinha beirã.

Pela mão do Chef Pedro Rosa, chega à Covilhã este nosso novo espaço dedicado à degustação de sabores tradicionais combinados com inovação e criatividade.

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